French
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Wiktionary Translations for zymase:
zymase
Cross Translation:
noun
zymase
-
bioch|fr enzyme qui catalyser la réaction biochimique de fermentation alcoolique, en transformer le glucose (ou d’autres sucres) en éthanol et en dioxyde de carbone (appelé aussi gaz carbonique).
- zymase → zymosis
Cross Translation:
| From | To | Via |
|---|---|---|
| • zymase | → enzyme | ↔ Enzym — Biochemie: ein Protein, das als Katalysator fungiert, also chemische Reaktionen beschleunigt oder überhaupt erst ermöglicht |
| • zymase | → zymase | ↔ Zymase — Biochemie: Gemisch aus Enzymen, das aus Hefe gewonnen wird und die alkoholische Gärung der Glukose verursacht |
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Synonyms for "zymase":
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