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French

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pasteurised milk	lait pasteurisé

lait pasteurisé

noun

(term, zootechnie) Un lait chauffé rapidement après la traite pendant un temps très court puis refroidi pour éliminer certaines bactéries dangereuses (mais spores, entérobactéries et virus subsistent) afin de faciliter le stockage et le transport.
- lait pasteurisé → pasteurised milk

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